Hur Man återställer En Stekpanna

Innehållsförteckning:

Hur Man återställer En Stekpanna
Hur Man återställer En Stekpanna

Video: Hur Man återställer En Stekpanna

Video: Hur Man återställer En Stekpanna
Video: Dont throw away that trashed, expensive non-stick, cast iron pan ... restore it. 2024, Mars
Anonim

Med tiden slits beläggningen på kokkärlen och maten som tillagas brinner och fastnar. Kokkärl av gjutjärn, aluminium och rostfritt stål kan repareras, till skillnad från Teflon, som kan skadas om de skadas. För att återställa kokkärlens förlorade egenskaper räcker det att använda ingredienserna i varje hem.

Hur man återställer en stekpanna
Hur man återställer en stekpanna

Det är nödvändigt

  • - salt;
  • - vegetabilisk olja;
  • - vatten.

Instruktioner

Steg 1

Öppna fönstren när du bygger om pannan. Tchad och lukten som kommer från disken under proceduren bör lämna rummet utan hinder. Sätt också på huven.

Steg 2

Värm en kraftigt smutsad stekpanna över hög värme. Häll tillräckligt med salt i skålen. Värm den i en timme, rör om ibland. Saltet får gradvis en mörkare färg.

Steg 3

Tillsätt salt och skölj pannan. Värm kokkärlet över hög värme igen. Häll vegetabilisk olja i en förvärmd panna. Låt oljan värmas i 40 minuter.

Steg 4

Tappa av resterande olja, kyla disken så att oljan inte sizlar. Det sista steget i hur du återställer pannan är att koka vatten i den flera gånger. Under kokprocessen kommer alla kolavlagringar att tas bort. Torka av den rengjorda gjutjärnspannan med en torr trasa eller pappershandduk.

Steg 5

Återställ non-stick beläggningen på gjutjärnspannan du tidigare rengjorde. För att göra detta, smörj rätterna generöst med vegetabilisk olja. Placera pannan i en förvärmd ugn till 160-180 grader och låt stå i en timme.

Steg 6

Rekonstituera en kokkärl av aluminium eller rostfritt stål enligt följande. Värm behållaren över hög värme. Häll jodiserat salt i pannan, fördela jämnt. Skiktet måste vara minst 1 cm.

Steg 7

Värm saltet i en halvtimme. Det kommer att absorbera organiska matrester och rengöra metallens porer. Häll salt från en metallpanna, torka av disken med en torr trasa eller servett.

Steg 8

En ny teflonbelagd panna kan skyddas från kolavlagringar före användning. Men bara du kan skydda den från skador om du använder diskarna försiktigt utan att repa ytan med vassa metallblad.

Steg 9

Häll vatten nästan till randen i pannan. Koka vattnet i 10 minuter och töm sedan vätskan. Lägg en droppe vegetabilisk olja på teflonbeläggningen och sprid över hela pannan.

Rekommenderad: