Välja En Dumpling Maker

Innehållsförteckning:

Välja En Dumpling Maker
Välja En Dumpling Maker

Video: Välja En Dumpling Maker

Video: Välja En Dumpling Maker
Video: Сделаем пельмени! | Инструмент для изготовления пельменей Thingy 2024, Mars
Anonim

Dumplings är en av de mest mångsidiga uppfinningarna för mänskligheten inom matlagningsområdet. De kan erbjudas gästerna vid festbordet eller njuta av familjen på en vardagskväll. Variationer av denna maträtt presenteras i köken i olika länder, det är inte förvånande att människor har kommit med många enheter för att underlätta processen att skulptera klimpar.

Välja en dumpling maker
Välja en dumpling maker

Metallklimpar

Det här köksredskapet för att göra dumplings är bekant för våra mormödrar. Hittills kan du hitta sådana runda galler med många hål i onlinebutiker och på gratis annonser. De är gjorda av aluminium, de flesta moderna modeller har ett tunt lager som förhindrar att degen fastnar på ytan. Enklare dumplings av metall måste ströas med mjöl. Med en sådan enhet kan du göra 30-40 klimpar av samma form (hexagon eller cirkel) åt gången. Hemmafruar älskar det här alternativet för sin form - det är bekvämare att rulla ut runda lager av deg.

Principen om att skulptera med hjälp av metall- och plastkakor är densamma - köttfärs läggs ut i spåren på det första lagret av deg, täcks med ett andra lager och rullas kraftigt ut med en kavel.

Dumplings av plast

Tillverkare av moderna plasträtter förklarar att deras produkter, inklusive klimpar, är bekvämare och av bättre kvalitet än deras vanliga motsvarigheter. De flesta av dem erbjuder hela uppsättningar köksredskap, inklusive ett rutnät, förvaringsbehållare, klämstöt, måttsked, köttbehållare och till och med en kavel i vilken du kan hälla varmt eller kallt vatten om så önskas, olika recept kräver olika tekniker. Det verkar, varför sådana svårigheter? Men plastklimpar har många fördelar jämfört med metall. För det första är de och alla komponenter i stora uppsättningar diskmaskinssäkra. För det andra har gallret en rektangulär form, det ansluts enkelt till behållaren, så det är lättare att lagra, till skillnad från runda klimpar. Den tredje fördelen är närvaron av gummifötter, detta förhindrar att det glider på bordet. Du hittar billiga plastknöten i butikerna, men innan du köper en bör du se till att den är tillverkad av säkra polymermaterial.

Metallklimpar är billigare än deras motsvarigheter i plast, men man bör komma ihåg att den senare kommer med en modern uppsättning som kan användas för att utföra annat arbete i köket.

Mekaniska och elektriska klimpar

Elektriska klimpar används vid massproduktion av halvfabrikat och används inte hemma. När det gäller de mekaniska är de ett slags vridning på gamla tvättmaskiner - det vill säga ett handtag vars rotation driver två trummor. Dumplings ser ut som platta ravioli med snidade kanter. Skulpteringsprocessen är naturligtvis inte så mödosam, men degen måste rullas ut för hand, men att tvätta den här enheten är inte särskilt bekvämt. Vissa hemmafruar noterar att det inte är mycket tillförlitligt att limma kanterna när man använder mekaniska klimpar.

Rekommenderad: